• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Houtskool is de brandstof voor je kamado BBQ. Bij Harlem BBQ hebben we veel verschillende soorten houtskool speciaal geselecteerd voor de kamado | keramische bbq. Dammers, Black Ranch, Flames & Flavour, BAST. We hebben ze allemaal.
Merken
Grill Guru Houtskool
€20,95
The Bastard Houtskool
€22,95
Dammers Black Wattle
€21,95
Flames & Flavour West-Afrikaans Hardhout Houtskool
€23,99
Black Ranch Acacia Houtskool
€27,95
Golden Flame 10kg Restaurant Houtskool
€20,95
Beuken Houtskool 10 KG
€19,95
Bast Kokoskool 2.5
€7,95

Houtskool voor de kamado BBQ

Vaak krijgen we bij Harlem BBQ de vraag wat nu eigenlijk de beste houtskool is voor de keramische bbq. De beste houtskool? Ja dat is eigenlijk lastig te zeggen. Wat de beste houtskool is, is vooral afhankelijk van je persoonlijke voorkeur en ook van de gerechten die je wil bereiden. De beste houtskool bestaat dus eigenlijk wel, maar het kan voor elke gelegenheid weer een andere beste houtskool zijn. 

Bij Harlem BBQ hebben we een selectie gemaakt van wat wij de beste houtskool soorten vinden. Hieronder vind je een omschrijving van de verschillende "beste" houtskoolsoorten die wij in huis hebben. 

Een Kamado BBQ is een houtskool BBQ. Even voor de duidelijkheid: Briketten zijn dus uit den boze in de keramische bbq. Gebruik tevens geen vloeistoffen of paraffine en/of kerosine houdende aanmaakblokjes. Zonder goede houtskool komt de  kamado barbecue niet tot zijn recht. Let er dus op dat je de juiste houtskool gebruikt op de Kamado.

Het is dus van belang dat de kwaliteit van de houtskool goed is, maar wat is dan precies goede houtskool? Je wilt natuurlijk uren kunnen genieten van de kamado BBQ, zonder constant aan het vervangen van het houtskool te hoeven denken. Hieronder vind je een overzicht van de verschillende soorten houtskool.

 

Dammers Zuid Afrikaanse houtskool kamado BBQ

Dammers Zuid Afrikaanse houtskool is zoals de naam als zegt afkomstig uit Zuid Afrika. Het hout is afkomstig van de Acacia boom, ook wel bekend als The Black Wattle. Het is een snelgroeiende boom die veel voorkomt in Zuid Afrika. Het fijne ervan is dat het hout niet van bomen gekapt is maar gemaakt is van afval hout. Black Wattle van Dammers is gemakkelijk aan te steken en brand vlug. Het geeft verhoudingsgewijs weinig smaak en is dus vrij neutraal. Doordat de houtskool gemakkelijk aan gaat en eenvoudig te beheersen is, is Dammers Houtskool een uitstekende houtskool voor de beginnende kamado kok.  

Flames & Flavour

Flame & Flavour is een vrij nieuw merk houtskool en speciaal ontwikkeld voor de kamado. Flames & Flavour zoekt wereldwijd naar de allerbeste houtskool. Het houtskool is 100% organisch en altijd Lump Charcoal. Er zit geen enkele toevoeging aan het kool; het is een natuurproduct. Alle houtskool van Flames & Flavour is geselecteerd op stukken van 6 cm en groter, speciaal voor alle keramische bbq’s. Om er voor te zorgen dat de stukken groot blijven wordt het houtskool verpakt in een stevige doos. Er zijn verschillende soorten Flaves & Flavour houtskool.

 

Flames & Flavour West-Afrikaans Hardhout Houtskool Kamado BBQ

De West-Afrikaanse houtskool van Flames & Flavour is gemaakt van hardhout. Deze houtskool brand extreem lang en kan hoge temperaturen bereiken. Deze houtskool gebruik je voor low & slow cooking op de kamado bbq. Ga je pizza’s bakken op jouw kamado? Ga dan zeker voor deze houtsoort, omdat deze lang en met hoge temperaturen brandt. West-Afrikaanse houtskool is 100% organisch en gemaakt van resthout uit de houtindustrie.

Flames & Flavour Zuid-Afrikaans Black Wattle Houtskool Kamado BBQ

De Zuid-Afrikaanse houtskool van Flames & Flavour is de favoriet onder outdoor cooking fans en top-koks voor de kamado bbq! De Black Wattle houtskool steek je gemakkelijk aan en geeft een geleidelijke warmteverspreiding op de Grill Guru, Bastard, Big Green Egg, en andere kamado BBQ’s. De kwaliteit van deze houtsoort is premium en heeft een goede prijs en kwaliteit verhouding.  De Black Wattle heeft een subtiele geur en smaak. Deze houtskool kun je gebruiken voor een snelle grill-sessie en ook zeker voor low & slow cooking.
 

Flames & Flavour Europees Eiken & Beuken Houtskool Kamado BBQ

De Europees Eiken & Beuken houtskool van Flames & Flavour is speciaal bruikbaar voor de alle kamado en kettle bbq’s. Deze houtskool is makkelijk aan te steken en de warmteverspreiding is optimaal. Je steekt de Eiken & Beuken houtskool in no-time aan. Deze houtskool heeft een milde grill-smaak. Het houtskool is gesorteerd op extra grote stukken! Ben jij een Foodie of een echter BBQ liefhebber? Deze houtskool is dan perfect voor jou!
 

Black Ranch houtskool Kamado BBQ

Black Ranch is een bekende jongen onder de kamado barbecuers. Deze houtskool heeft een hoogcalorisch energiewaarde en is van hoge kwaliteit. Het kool wordt geproduceerd in de provincie Santiago del Estero. Het hout is afkomstig van de Quebracho (steeneik) boom. Dit hardhout is zeer dicht van structuur. Hierdoor heeft het plantaardige houtskool een zeer hoge brand waarde. Het voordeel van de dichte structuur is dat de Black Ranch meerdere malen gebruikt kan worden op de kamado BBQ. Deze houtsoort kan hoge temperaturen aan, omdat het zeer zwaar hardhout is. 

Belangrijk bij Black Ranch is om de houtskool goed te laten doorbranden voordat je aan de slag gaat met je vlees. Als je dat niet doet kan de houtskool een "petrolium" achtige lucht afgeven. Dit kan geen kwaad omdat het de natuurlijke olien uit de boom zijn die je ruikt, maar als je dit wilt voorkomen moet je iets langer wachten. 


BAST KOKOSKOOL


BBQ kokoskool van Bast voor op de keramische barbecue is een duurzaam product. Het is gemaakt van kokosnootbasten. Hiermee verminder je de afvalbergen van de kokosnootbasten. Het voordeel is dat geen enkele boom gekapt wordt. Het voordeel is dat het lang en constant rookt. Daarnaast blijft kokoskool goed heet en krijg je minder snel vlammen.

Bent u op zoek naar een geschikte houtskool BBQ? Bekijk ons uitgebreide assortiment en vindt de Kamado BBQ die bij jouw past.