De beste restaurants grillen met de bekende houtskool in de gele zakken. Deze restaurant houtskool heeft mooie grote stukken die beperkt geur en smaak afgeven. Deze restaurant houtskool is daarom perfect voor de all round barbecue waarbij de smaak van de producten goed naar voren moet komen. L Deze harde Afrikaanse houtskool brandt gelijkmatig en blijft zeer lang heet. Door de lange brandduur is het zuinig in gebruik en door de hoge temperatuur schroeit het vlees snel dicht. De houtskool spettert niet en geeft een heerlijke geur en smaak af aan het vlees. De zakken bevatten mooie grove Afrikaanse houtskool voor professioneel gebruik zonder teveel gruis.